Adanya sejumlah merek ikan makarel bercacing yang beredar di pasaran sangat disayangkan. Hal itu pula membuktikan sistem ketahanan pangan di Indonesia masih lengah.
Demikian disampaikan Wakil Gubernur DKI Jakarta, Sandiaga Salahudin Uno, di Jalan Munggang, Condet, Kramat Jati, Jakarta Timur, Sabtu (31/3/18).
“Ini terkait keselamatan pangan kita. Kan biasanya di dalam kemasan sudah dijamin tidak ada virus atau kuman. Tapi kenyataannya ada cacing. Ini sangat disayangkan,” kata Sandi.
Guna mencegah terjadinya peredaran itu, maka dirinya akan menjalin kerjasama dengan pemerintah pusat juga BPOM, agar produk makarel bercacing tak masuk ke Jakarta. Semua dilakukan karena Sandiaga tidak ingin warga Jakarta jadi korban.
“Walau Ibu Menteri bilang tidak berbahaya, kita perlu garis bawahi karena tidak ingin ambil risiko,” kata dia.
Sebelumnya, BPOM RI telah melakukan sampling dan pengujian terhadap 541 sampel ikan dalam kemasan kaleng yang terdiri atas 66 merek. Hasil pengujian menunjukkan 27 merek (138 bets) positif mengandung parasit cacing, terdiri atas 16 merek produk impor dan 11 merek produk dalam negeri. [ipk]
