telusur.co.id -Artotel Group melalui pilar Food & Beverage, Artotel Dine, resmi meluncurkan inisiatif keberlanjutan yang berfokus pada praktik kuliner bertanggung jawab di seluruh properti jaringannya. Sebagai bagian dari komitmen tersebut, MYZE Hotel Sumenep by ARTOTEL memperkenalkan kampanye bertajuk "Rebellious Hunger".
Inisiatif ini merupakan langkah progresif hotel dalam mengadopsi standar global guna memperkuat posisi sebagai destinasi gaya hidup terdepan di Madura. Fokus utamanya adalah transformasi menu dengan mengintegrasikan bahan baku berbasis nabati (plant-based) dalam operasional kuliner harian.
Dalam merealisasikan program ini, MYZE Hotel Sumenep berkolaborasi dengan Burgreens sebagai pengembang konsep menu dan Green Rebel sebagai pemasok utama bahan baku nabati berkualitas tinggi.
General Manager MYZE Hotel Sumenep by Artotel, Anndy Bramasto, S.E., M.Par., menyampaikan antusiasmenya terhadap program ini. Menurutnya, menghadirkan menu berkelanjutan adalah bentuk tanggung jawab moral perusahaan.
“Kami di MYZE Hotel Sumenep sangat antusias menyambut inisiatif ‘Rebellious Hunger’ ini. Bagi kami, menghadirkan menu berkelanjutan bukan sekadar mengikuti tren, melainkan bentuk tanggung jawab kami untuk memberikan opsi kuliner yang lebih sehat dan ramah lingkungan bagi masyarakat Sumenep serta para tamu kami. Kami percaya bahwa cita rasa tinggi tidak harus mengorbankan kelestarian alam,” tegas Anndy.
Kampanye "Rebellious Hunger" menghadirkan rangkaian menu inovatif yang memadukan kenyamanan rasa lokal dengan teknik kuliner modern berbasis nabati. Beberapa menu unggulan yang ditawarkan antara lain:
-
Nugget Caviar (Rp 45.000): Nugget ayam Burgreens yang dipadukan dengan "kaviar" anggur laut dan saus vegan creamy.
-
The Stack Burger (Rp 65.000): Burger nabati dengan patty Green Rebel Beev, sayuran segar, dan saus gurih khas lokal.
-
Nasi Uduk Roll (Rp 55.000): Transformasi kreatif nasi uduk yang digulung dengan isian lauk nabati pedas dan dipanggang hingga renyah.
Selain makanan, tersedia pula pilihan minuman seperti Banana Chocolate Shake dan berbagai varian Flavored Latte dengan opsi susu nabati (soy, almond, oat).
Program yang diluncurkan secara nasional pada 15 April 2026 ini menandai visi jangka panjang Artotel Group dalam membangun ekosistem dining yang lebih hijau. MYZE Hotel Sumenep berharap langkah ini dapat memberikan pengalaman hospitality yang berkesan sekaligus menjaga kelestarian lingkungan.
Bagi masyarakat yang ingin mencicipi sensasi kuliner masa depan ini, informasi lebih lanjut dapat diakses melalui situs resmi www.myzehotelsumenep.com dan akun resmi IG: @myzehotel.sumenep.
