telusur.co.id -The Alana Hotel Malang menghadirkan Rawon Kendedes sebagai salah satu menu signature breakfast yang mengangkat cita rasa autentik kuliner tradisional Jawa Timur.

Menu tersebut menjadi bagian dari upaya hotel dalam memperkenalkan sekaligus melestarikan warisan kuliner Nusantara kepada para tamu.

Rawon dikenal sebagai salah satu hidangan legendaris khas Jawa Timur yang memiliki kuah hitam pekat dari penggunaan kluwek, rempah khas Indonesia yang menghasilkan cita rasa gurih dan aroma rempah yang kuat.

Di The Alana Hotel Malang, Rawon Kendedes disajikan menggunakan kaldu yang dimasak perlahan dengan daging sapi pilihan berkualitas tinggi.

Proses tersebut menghasilkan tekstur daging yang lembut serta rasa kuah yang kaya dan autentik.

Menu ini diracik langsung oleh Sous Chef The Alana Hotel Malang, Nova Suwandara, yang memastikan kualitas dan konsistensi rasa di setiap penyajian.

“Rawon merupakan hidangan bersejarah yang dahulu dikenal sebagai sajian para bangsawan. Melalui Rawon Kendedes, kami ingin melestarikan warisan kuliner Jawa Timur dan menghadirkannya kepada para tamu dengan cita rasa terbaik,” ujar Nova Suwandara.

The Alana Hotel Malang menyebut Rawon Kendedes sebagai salah satu menu unggulan yang hadir dengan perpaduan bahan berkualitas, teknik memasak yang tepat, serta kekayaan rempah khas Indonesia.

Rawon Kendedes tersedia setiap hari sebagai bagian dari buffet breakfast hotel.

Melalui sajian tersebut, para tamu diharapkan dapat menikmati pengalaman sarapan khas Indonesia dengan cita rasa autentik Jawa Timur.

Sebagai hotel yang mengedepankan pelayanan dan pengalaman kuliner berkelas, The Alana Hotel Malang terus berkomitmen menghadirkan berbagai menu khas Nusantara yang membanggakan.

Informasi lebih lanjut dan reservasi dapat diakses melalui situs resmi The Alana Hotel Malang di malang.alanahotels.com.