telusur.co.id -Aston Mojokerto Hotel & Conference Center kembali menegaskan komitmennya dalam menerapkan standar halal di seluruh aspek operasional hotel. Penegasan tersebut ditunjukkan melalui momen kebersamaan seluruh kepala departemen (Head of Department) yang berkumpul di lobi hotel pada 9 Juli 2026 sebagai simbol komitmen kolektif dalam menjaga kualitas layanan sesuai standar halal.

Pada kesempatan tersebut, Cluster Food & Beverage Manager Aston Mojokerto, Frans Hendri, memegang Sertifikat Halal yang telah dimiliki hotel. Sertifikat tersebut menjadi bukti bahwa penerapan standar halal telah menjadi bagian dari sistem kerja dan budaya pelayanan yang dijalankan secara konsisten.

Bagi Aston Mojokerto, sertifikasi halal bukan sekadar pemenuhan persyaratan administratif maupun strategi pemasaran. Standar halal telah diterapkan dalam setiap tahapan operasional, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan makanan dan minuman, hingga penyajian kepada tamu.

Komitmen tersebut dibangun melalui budaya kerja yang melibatkan seluruh departemen, sehingga implementasi standar halal tidak hanya menjadi tanggung jawab tim Food and Beverage (F&B), tetapi juga seluruh elemen hotel.

Kehadiran seluruh kepala departemen dalam satu sesi foto bersama menjadi simbol bahwa komitmen terhadap standar halal merupakan tanggung jawab bersama. Mulai dari Front Office, Housekeeping, Sales, hingga Engineering, seluruh tim memiliki peran dalam memastikan setiap layanan yang diberikan memenuhi standar yang telah ditetapkan.

Momentum tersebut sekaligus mempertegas bahwa Sertifikat Halal bukan hanya bentuk pengakuan resmi, tetapi juga representasi dari konsistensi seluruh karyawan dalam menjaga kualitas pelayanan kepada tamu.

Cluster Food & Beverage Manager Aston Mojokerto Hotel & Conference Center, Frans Hendri, mengatakan sertifikasi halal merupakan bentuk pengakuan atas komitmen yang telah dijalankan hotel selama ini.

"Sertifikat Halal ini adalah kebanggaan kami bersama. Bukan karena kami baru mendapatkannya, tapi karena ia menjadi bukti bahwa apa yang selama ini kami jaga setiap hari dalam setiap proses, setiap bahan, setiap sajian telah diakui secara resmi. Ini bukan titik akhir, ini adalah pengingat bahwa standar ini harus terus kami jaga dan tingkatkan setiap harinya," ungkap Frans.

Sementara itu, General Manager Aston Mojokerto Hotel & Conference Center, Sistho A. Sreshtho, S.T., CHA, menegaskan bahwa pencapaian tersebut merupakan hasil kerja seluruh departemen di lingkungan hotel.

"Melihat seluruh Head of Department berdiri bersama dalam foto ini membuat saya bangga. Ini bukan prestasi satu departemen ini adalah pencapaian seluruh keluarga besar Aston Mojokerto. Kami berkomitmen bahwa setiap tamu yang datang, apa pun latar belakangnya, akan selalu mendapatkan pelayanan yang terbaik, aman, dan terpercaya," kata Sistho.

Sertifikasi Halal yang dimiliki Aston Mojokerto mencakup seluruh aspek operasional layanan makanan dan minuman. Mulai dari proses seleksi bahan baku yang telah diverifikasi sesuai ketentuan halal, proses pengolahan makanan menggunakan prosedur yang memenuhi kaidah halal, hingga penyajian kepada tamu.

Selain itu, seluruh sumber daya manusia di bidang F&B juga telah mendapatkan pemahaman mengenai implementasi standar halal sebagai bagian dari prosedur operasional standar (standard operating procedure/SOP) yang diterapkan setiap hari.

Manajemen hotel menegaskan bahwa sertifikasi tersebut bukan menjadi tujuan akhir, melainkan standar minimum yang akan terus dipertahankan dan ditingkatkan melalui evaluasi serta pengawasan secara berkelanjutan. 

Bagi tamu, Sertifikat Halal menjadi jaminan atas kualitas dan keamanan layanan yang diberikan Aston Mojokerto. Sementara bagi manajemen dan seluruh karyawan, sertifikasi tersebut menjadi motivasi untuk terus menjaga konsistensi dalam menjalankan standar yang telah ditetapkan.

Komitmen tersebut juga diharapkan dapat memperkuat posisi Aston Mojokerto sebagai salah satu hotel berbintang di Kota Mojokerto yang mampu menghadirkan layanan berstandar internasional tanpa mengesampingkan nilai-nilai halal.

Melalui penerapan standar tersebut, Aston Mojokerto Hotel & Conference Center berupaya menghadirkan pengalaman menginap yang aman, nyaman, dan terpercaya bagi seluruh tamu, baik wisatawan maupun pelaku perjalanan bisnis.

Informasi lebih lanjut mengenai layanan dan reservasi dapat diperoleh melalui situs resmi Aston Mojokerto Hotel & Conference Center maupun akun Instagram resmi @astonmojokerto.